Στον κόσμο του κρασιού, υπάρχουν μερικά εξαιρετικά εντυπωσιακά κρασιά που καταφέρνουν να σπάσουν τα όρια της απόλαυσης. Στο oinognosia.wine, διαθέτουμε μια συλλογή από εκλεκτά κρασιά που αντικατοπτρίζουν την τέχνη και το πάθος των παραγωγών τους. Ανακαλύψτε μαζί μας μερικές από τις πραγματικές επιλογές κρασιών που τα σπάνε και δημιουργούν εμπειρίες ανεπανάληπτης γευστικής απόλαυσης.
Κάθε κρασί που επιλέγουμε να σας προσφέρουμε στο oinognosia.wine είναι μοναδικό και αποτελεί την εκδοχή ενός ξεχωριστού παραγωγού και ενός ειδικού αμπελώνα. Από τους εξαιρετικά αρωματικούς λευκούς οίνους μέχρι τους βαθυκόκκινους ερυθρούς, τα κρασιά μας είναι επιλεγμένα με μεράκι και προσοχή για να σας προσφέρουμε την απόλυτη γαστρονομική απόλαυση.
Στην oinognosia.wine, κατανοούμε τη σημασία της επιλογής. Κάθε μπουκάλι που αποτελεί τον θησαυρό μας είναι αποτέλεσμα μιας συνετής διαλογής ανάμεσα σε εκατοντάδες επιλογές. Είτε αναζητάτε ένα κρασί για ένα ειδικό γεγονός, είτε απλά θέλετε να εμπλουτίσετε τη συλλογή σας, η οινογνωσία μας είναι εδώ για να σας καθοδηγήσει στη σωστή επιλογή.
Η παράδοση και το πάθος για το κρασί είναι τα στοιχεία που καθοδηγούν την oinognosia.wine. Κάθε παραγωγός που συνεργαζόμαστε μεταφέρει την αγάπη του για τη γη και την τέχνη της αμπελοκαλλιέργειας στο τελικό προϊόν. Και εμείς, με τη σειρά μας, σας τα παρουσιάζουμε με υπερηφάνεια, δίνοντας σάρκα και οστά στην ιστορία κάθε μπουκαλιού.
Στην oinognosia.wine, σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε τον κόσμο των κρασιών που σπάνε τα στεγανά της απόλαυσης. Επισκεφθείτε τον ιστότοπό μας και διαλέξτε ανάμεσα σε μια ποικιλία από αυθεντικά κρασιά που αντιπροσωπεύουν την κορυφαία ποιότητα και την αγάπη για την οινοποιητική τέχνη. Κάντε το ταξίδι σας στον κόσμο της Οινογνωσίας μαζί μας και αφήστε τα κρασιά μας να σας συναρπάσουν και να σας χαρίσουν αξέχαστες στιγμές γευστικής απόλαυσης.
Ανακαλύψτε την online κάβα oinognosia.wine και απολαύστε το κρασί με έναν τελείως νέο τρόπο. Αφεθείτε στη μαγεία της γεύσης και ταξιδέψτε μέσα από τις εκλεκτές ετικέτες που σας προσφέρουμε.
Ένα γευστικό ταξίδι στη μαγευτική αμπελουργική ζώνη της Νάουσας μέσα από το κόκκινο κρασί – σήμα κατατεθέν του κτήματος Φουντή. Το συγκεκριμένο κρασί παράγεται από ένα μόνο αμπελώνα 6 στρεμμάτων που βρίσκεται στη θέση Καραούτσα της Στράντζας, στην καρδιά της Νάουσας. Έχει υψόμετρο 200μ. και το έδαφός του είναι «αμμούδα», που ευνοεί την ανάπτυξη των […]
Ένας οινοποιός έχει την ευκαιρία να δημιουργήσει ένα εκπληκτικό γευστικό προφίλ αναμειγνύοντας κρασιά από διαφορετικά βαρέλια, αμπελώνες ή ποικιλίες σταφυλιών. Μπορούμε να μάθουμε περισσότερα για τα σύγχρονα χαρμάνια κοιτάζοντας πολλές κλασικές περιοχές που ειδικεύονται στην ανάμειξη κρασιών. ΓΙΑΤΙ ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΟΝΤΑΙ ΜΟΝΟ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ? Έχεις αναρωτηθεί γιατί δεν έχεις συναντήσει ποτέ ένα μείγμα Cabernet Sauvignon και Pinot […]
Η Ρομπόλα είναι ταυτισμένη με το νησί της Κεφαλονιάς και αποτελεί μια από τις ευγενέστερες ελληνικές λευκές ποικιλίες. Αποτελεί το κύριο εξαγώγιμο επώνυμο προϊόν του νησιού αφού εκεί δίνει και ομώνυμο ΠΟΠ κρασί. Συνώνυμα : Κέρινο, Ασπρορομπόλα Χαρακτηρίζεται από μια ευρωπαϊκή ορυκτώδη παρουσία, με μέτριο σώμα και εξαιρετική οξύτητα. Χαρακτηριστικά είναι τα αρώματα εσπεριδοειδών , […]
Στην πραγματικότητα τα περισσότερα κρασιά δεν είναι σχεδιασμένα για να παλαιώσουν. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα περισσότερα κρασιά δεν βελτιώνονται με την ηλικία. Ως γενικός κανόνας, ισχύει ότι: Τα καθημερινά κόκκινα κρασιά έχουν διάρκεια ζωής περίπου 5 χρόνια Τα καθημερινά λευκά και ροζέ κρασιά έχουν διάρκεια ζωής περίπου 2-3 χρόνια Ένα κρασί που […]
Ιστορικά, τα γλυκά κρασιά ήταν κάποτε το πιο πολυπόθητο στυλ κρασιού σε όλο τον κόσμο. H πρώτη οριοθετημένη περιοχή κρασιού στον κόσμο δεν ήταν το Μπορντό, ούτε ήταν η Καμπανία , ήταν μια περιοχή στην Ανατολική Ουγγαρία που ειδικεύεται στα περίφημα γλυκά λευκά κρασιά που ονομάζονται Tokaji . Αναγνωρίστηκε επίσημα το 1737. Η κοιλάδα […]
Τις περισσότερες φορές, είναι τα βότανα και τα μπαχαρικά σε ένα πιάτο που κάνουν το ταίριασμα με ένα κρασί να έχει τόσο καλή γεύση. Ο συνδυασμός με βότανα και μπαχαρικά είναι εύκολο να γίνει όταν ξέρεις πώς να ξεχωρίσεις μεμονωμένες γεύσεις στο κρασί. Για παράδειγμα, ένα από τα κυρίαρχα αρώματα στο Syrah είναι το μαύρο […]
Μέχρι πριν λίγα χρόνια το ποσοστό των οινόφιλων που γύριζαν τη μύτη τους στο ροζέ ήταν αρκετά μεγάλο. Πολλοί από αυτούς θεωρούσαν τα ροζέ παλιομοδίτικα, ανούσια και βαρετά. Η αλήθεια είναι ότι και οι ίδιοι οι παραγωγοί δεν έδιναν τη σημασία που έπρεπε στα ροζέ δημιουργήματα τους χρησιμοποιώντας τα καλύτερα σταφύλια τους για τα λευκά […]
Ο κόσμος του κρασιού είναι μια συναρπαστική περιπέτεια, μια πηγή ανεξάντλητης ανακάλυψης και γαστρονομικής απόλαυσης. Και τι καλύτερο από το να ανακαλύπτεις αυτόν τον κόσμο από κοντά, σε ένα οινοποιείο που αντιπροσωπεύει τον αυθεντικό χαρακτήρα και τη γνησιότητα του τόπου του; Πάμε να δούμε κάποια από τα οινοποιεία που κάθε πραγματικός οινόφιλος οφείλει να επισκεφθεί […]
Προέλευση- Ιστορία : Οι ρίζες του Sauvignon Blanc πιστεύεται ότι βρίσκονται στην κοιλάδα του Λίγηρα, όπου το σταφύλι αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1534 από τον συγγραφέα François Rabelais. Στην Ελλάδα φυτεύτηκε για πρώτη φορά στο κτήμα Porto Carras και εμφανίστηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’90 στην εμβληματική ετικέτα Αμέθυστος . Σήμερα καλλιεργείται σε […]
Σίγουρα έχεις ακούσει για τους μεγάλους οινοποιούς που έχουν αλλάξει τον κόσμο του κρασιού και έχουν επιδράσει σημαντικά στην εξέλιξή του. Αυτό που καμιά φορά ξεχνάμε ωστόσο, είναι οι γυναικείες μορφές που έχουν κι αυτές διαδραματίσει σπουδαίο ρόλο κατά την ιστορία παραγωγής κρασιού. Παρακάτω θα δούμε ορισμένες γυναίκες οινοποιούς που συνέβαλαν με τον δικό τους […]
SAINT GEORGE 2023 ΡΟΖΕ ΙΕΡΟΠΟΥΛΟΥ
€14.50
ΡΑΨΑΝΗ 2022 ΝΤΟΥΓΚΟΣ
€11.50
BY OTT ROSE 2022 DOMAINES OTT
€24.90
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2023 ΠΥΡΓΑΚΗ
€10.45
X-BOURGO ΡΟΖΕ 2022
€24.90
X-BOURGO ΛΕΥΚΟ 2022
€29.95
