Στον κόσμο του κρασιού, υπάρχουν μερικά εξαιρετικά εντυπωσιακά κρασιά που καταφέρνουν να σπάσουν τα όρια της απόλαυσης. Στο oinognosia.wine, διαθέτουμε μια συλλογή από εκλεκτά κρασιά που αντικατοπτρίζουν την τέχνη και το πάθος των παραγωγών τους. Ανακαλύψτε μαζί μας μερικές από τις πραγματικές επιλογές κρασιών που τα σπάνε και δημιουργούν εμπειρίες ανεπανάληπτης γευστικής απόλαυσης.
Κάθε κρασί που επιλέγουμε να σας προσφέρουμε στο oinognosia.wine είναι μοναδικό και αποτελεί την εκδοχή ενός ξεχωριστού παραγωγού και ενός ειδικού αμπελώνα. Από τους εξαιρετικά αρωματικούς λευκούς οίνους μέχρι τους βαθυκόκκινους ερυθρούς, τα κρασιά μας είναι επιλεγμένα με μεράκι και προσοχή για να σας προσφέρουμε την απόλυτη γαστρονομική απόλαυση.
Στην oinognosia.wine, κατανοούμε τη σημασία της επιλογής. Κάθε μπουκάλι που αποτελεί τον θησαυρό μας είναι αποτέλεσμα μιας συνετής διαλογής ανάμεσα σε εκατοντάδες επιλογές. Είτε αναζητάτε ένα κρασί για ένα ειδικό γεγονός, είτε απλά θέλετε να εμπλουτίσετε τη συλλογή σας, η οινογνωσία μας είναι εδώ για να σας καθοδηγήσει στη σωστή επιλογή.
Η παράδοση και το πάθος για το κρασί είναι τα στοιχεία που καθοδηγούν την oinognosia.wine. Κάθε παραγωγός που συνεργαζόμαστε μεταφέρει την αγάπη του για τη γη και την τέχνη της αμπελοκαλλιέργειας στο τελικό προϊόν. Και εμείς, με τη σειρά μας, σας τα παρουσιάζουμε με υπερηφάνεια, δίνοντας σάρκα και οστά στην ιστορία κάθε μπουκαλιού.
Στην oinognosia.wine, σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε τον κόσμο των κρασιών που σπάνε τα στεγανά της απόλαυσης. Επισκεφθείτε τον ιστότοπό μας και διαλέξτε ανάμεσα σε μια ποικιλία από αυθεντικά κρασιά που αντιπροσωπεύουν την κορυφαία ποιότητα και την αγάπη για την οινοποιητική τέχνη. Κάντε το ταξίδι σας στον κόσμο της Οινογνωσίας μαζί μας και αφήστε τα κρασιά μας να σας συναρπάσουν και να σας χαρίσουν αξέχαστες στιγμές γευστικής απόλαυσης.
Ανακαλύψτε την online κάβα oinognosia.wine και απολαύστε το κρασί με έναν τελείως νέο τρόπο. Αφεθείτε στη μαγεία της γεύσης και ταξιδέψτε μέσα από τις εκλεκτές ετικέτες που σας προσφέρουμε.
Αν θέλεις μια πλήρη, αυθεντική, κινεζική γαστρονομική εμπειρία ξέχνα τη ρουτίνα συνδυασμού ενός κρασιού σε κάθε πιάτο, καθώς πιάτα με διαφορετικά υλικά και αντικρουόμενες γεύσεις είναι βέβαιο ότι θα σερβιριστούν μαζί. Αυτό που χρειάζεσαι είναι ένα all-rounder που λειτουργεί σωστά στην τεράστια ποικιλία της κινέζικης κουζίνας και βιδώνει απόλυτα και ταιριαστά τα γρανάζια της απόλαυσης. […]
Η «συγκριτική γευσιγνωσία» είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μάθεις γρήγορα την τέχνη της οινογευσίας. Η δοκιμή κρασιών δίπλα-δίπλα αποκαλύπτει τις ανεπαίσθητες διαφορές που διαφορετικά μπορεί να χάσεις ενώ, κάπως έτσι, η εκπαιδευτική αυτή εμπειρία μπορεί να γίνει τόσο συναρπαστική. Προφανώς, δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας κρασιού για να δημιουργήσεις μια ομάδα γευσιγνωσίας. Χρειάζεσαι μόνο […]
Η «συγκριτική γευσιγνωσία» είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μάθεις γρήγορα την τέχνη της οινογευσίας. Η δοκιμή κρασιών δίπλα-δίπλα αποκαλύπτει τις ανεπαίσθητες διαφορές που διαφορετικά μπορεί να χάσεις ενώ, κάπως έτσι η εκπαιδευτική αυτή εμπειρία μπορεί να γίνει τόσο συναρπαστική. Προφανώς, δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας κρασιού για να δημιουργήσεις μια ομάδα γευσιγνωσίας. Χρειάζεσαι μόνο […]
Tα Sherry είναι ενισχυμένα κρασιά με το αλκοόλ τους να ξεκινά από το 15% και κάποιες φορές να φθάνει έως το 20%. Παράγονται στο Jerez (Χερέθ) της Ανδαλουσίας στην νότια Ισπανία. Το κλίμα της περιοχής είναι πραγματικά “καυτό”, ωστόσο τα κατάλευκα γεμάτα κιμωλία εδάφη των κορυφαίων αμπελώνων της περιοχής (γνωστά ως Albariza, Αλμπαρίσα) επιτρέπουν στα […]
Μια εντυπωσιακή ποικιλία από πιάτα που γεννήθηκαν σε καθεμία από τις 32 πολιτείες του Μεξικού μας προκαλεί για απεριόριστους συνδυασμούς κρασιών και φαγητού, παρόλο που οι περίπλοκες και πικάντικες συνταγές μπορεί να φαίνονται εκφοβιστικές για τους νέους λάτρεις του κρασιού. Όταν συνδυάζεις φαγητό γενικά βοηθάει να σκεφτείς το ίδιο το κρασί ως συστατικό, και αυτό […]
Όταν δοκιμάζεις οποιοδήποτε κρασί, είτε επίσημα είτε απλώς για τη δική σου ευχαρίστηση, υπάρχουν τρία κύρια συστατικά που πρέπει να εξετάσεις: Χρώμα Άρωμα Γεύση Μπορείς ακόμη να προσδιορίσεις κατά προσέγγιση την περιεκτικότητα σε αλκοόλ ή να αναφερθείς σε αρώματα φρούτων, λουλουδιών και μπαχαρικών που μπορείς να ανιχνεύσεις στη μύτη. Εάν μπορείς να το πας παραπέρα […]
Ποιος είπε ότι τα καλά κρασιά πρέπει να είναι ακριβά; Ανάμεσα στις 2700+ ετικέτες που έχουμε διαθέσιμες στην Οινογνωσία, υπάρχουν εκατοντάδες διαμάντια Value for Money. Ανακαλύψτε ετικέτες κρασιών που δεν ξεπερνούν το όριο των 10€.
Η λέξη Υπάρχουν δυο θεωρίες για την προέλευση της λέξης ‘ταννίνη’. Α) Προέρχεται από την κελτική λέξη “tan” που σημαίνει βελανιδιά, στα φύλλα της οποίας σχηματίζονται μεγάλες ποσότητες ταννίνης. Β) Προέρχεται από την αρχαία λατινική λέξη που σημαίνει βυρσοδέψης και αναφέρεται στη χρήση φλοιών δέντρων και φλουδιών από φρούτα κατά την επεξεργασία των δερμάτων. Ο […]
Πολύ συχνά στις οινικές συζητήσεις θα ακούσεις να μιλάνε για κρασιά του «Νέου Κόσμου» και του «Παλαιού Κόσμου». Πιθανότατα αυτό σε κάνει να νομίζεις ότι πρόκειται για δυο διαφορετικά στυλ κρασιών, αλλά στην πραγματικότητα η διαφοροποίηση αφορά περισσότερο στις παραδόσεις της οινοποίησης και φυσικά στη γεωγραφική προέλευση. Όπως και στις διαφορές κρασιών που παράγονται σε […]
Η λατρεία των υδατανθράκων και οι θεότητες του κρασιού Ο συνδυασμός κρασιού και ζυμαρικών είναι μια από τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες που θα μπορούσες να έχεις – πλούσια μπαχαρικά, φρέσκα λαχανικά, θαλασσινά όλων των ειδών – ατελείωτη ποικιλία. Παραθέτουμε λοιπόν μερικά ζευγάρια κρασιού και ζυμαρικών που θα αφήσουν τους πάντες χαρούμενους να τραγουδήσουν ‘Good […]
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2024 ΠΥΡΓΑΚΗ
€11.10
ΜΥΘΙΚΟΣ ΠΟΤΑΜΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 2024 ΓΚΟΦΑ
€13.15
XIROPOTAMOS 2022 ΤΑΤΣΗ
€16.95
X-BOURGO ΕΡΥΘΡΟ 2023
€29.90
RIOJA RESERVA 2020 MARQUES DE RISCAL
€27.95
BY OTT ROSE 2023 DOMAINES OTT
€24.90
COLLECTION 244 LOUIS ROEDERER
€69.00
BIG GAME MALBEC MARE MAGNUM 2023
€8.95
GRACE GIN by THREE GRACES
€39.95
OTTO'S ATHENS VERMOUTH
€19.95
MATEUS THE ORIGINAL ROSE
€8.15
ΟΥΖΟ ΚΩΣΤΕΑ ΑΜΦΟΡΕΑΣ 200ml
€3.95
