ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΒΡΑΔΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Η δυνατότητα απόκτησης οινικής παιδείας, τόσο για καταναλωτές όσο και για επαγγελματίες που σχετίζονται με το κρασί, αποτελεί έναν από τους πλέον σημαντικούς στόχους μας, γεγονός που η ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ επιδιώκει να πετύχει μέσα από διαφορετικές εκδηλώσεις και δραστηριότητες, όπως τα εκπαιδευτικά σεμινάρια γευσιγνωσίας αλλά και θεματικές βραδιές κρασιού στους χώρους των συνεργατών μας.

Μέχρι σήμερα η ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ έχει διοργανώσει με πολύ μεγάλη επιτυχία δεκάδες τέτοιες βραδιές αποκτώντας πολύτιμη εμπειρία σχετικά με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις αυτών των εκδηλώσεων και επιπλέον έχει ήδη δημιουργήσει ένα αρκετά μεγάλο οινόφιλο κοινό, που την ακολουθεί στις περισσότερες από τις βραδιές κρασιού.

Οι θεματικές αυτές βραδιές μπορούν να περιλαμβάνουν :

• Τα κρασιά ενός συγκεκριμένου οινοποιείου με την παρουσία του ίδιου του παραγωγού.

• Την πρόταση συνδυασμών κρασιών με μια συγκεκριμένη κατηγορία φαγητού.

• Την συγκριτική δοκιμή κρασιών της ίδιας ποικιλίας από διαφορετικούς παραγωγούς και περιοχές.

• «Τυφλή» δοκιμή κρασιών,επιτρέποντας στους ίδιους τους καταναλωτές να βαθμολογήσουν τα καλύτερα.

• Την παρουσίαση μιας ολόκληρης κατηγορίας κρασιών.

• Την συγκριτική δοκιμή κρασιών από διαφορετικές χώρες.

• Γεύματα κρασιού, στα οποία κάθε πιάτο συνοδεύεται από προτεινόμενο κρασί.