Σίγουρα έχεις ακούσει για τους μεγάλους οινοποιούς που έχουν αλλάξει τον κόσμο του κρασιού και έχουν επιδράσει σημαντικά στην εξέλιξή του. Αυτό που καμιά φορά ξεχνάμε ωστόσο, είναι οι γυναικείες μορφές που έχουν κι αυτές διαδραματίσει σπουδαίο ρόλο κατά την ιστορία παραγωγής κρασιού. Παρακάτω θα δούμε ορισμένες γυναίκες οινοποιούς που συνέβαλαν με τον δικό τους τρόπο στην ανάδειξη και ανανέωση του ποτού αυτού που τόσο αγαπάμε.
ΡΩΞΑΝΗ ΜΑΤΣΑ : Η μεγάλη αγωνίστρια του ελληνικού κρασιού!
Απόγονος του Αλέξανδρου Καμπά, η μεγάλη κυρία του Αττικού αμπελώνα αγωνίστηκε όσο λίγοι για τη διάδοση και καθιέρωση του εμφιαλωμένου ποιοτικού κρασιού. Από το 1976 οπότε και αφοσιώθηκε στα αμπέλια που κληρονόμησε από τον παππού της έδωσε πολλές μάχες, ώστε σήμερα να φιγουράρει ανάμεσα στα πρόσωπα με την μεγαλύτερη επιρροή στο σύγχρονο ελληνικό κρασί. Η Μαλαγουζιά της που αποτέλεσε και τον μεγαλύτερο οινικό της έρωτα πραγματικά τα σπάει!
ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΚΡΙΩΤΟΥ : Η ορειβάτισσα των ελληνικών αμπελώνων!
Η μεγάλη αγάπη για τον αμπελώνα της Στερεάς Ελλάδας, στον οποίο εργάζεται ανελλιπώς από το 1997, ήταν αυτή που ώθησε την οινολόγο Βασιλική Ακριώτου το 2016 να δημιουργήσει την πρώτη προσωπική της σειρά κρασιών με το όνομα Ορειβάτης, η οποία θέλει να δηλώσει τον δύσκολο δρόμο που πρέπει να ακολουθήσει κάποιος για να δημιουργήσει κρασιά με χαρακτήρα και αυθεντικότητα.
Ο οικογενειακός αμπελώνας του συζύγου της στις Πλαταιές Βοιωτίας, αποτέλεσε το εφαλτήριο για την δημιουργία του Μικρό – Οινοποιείου Ακριώτου στην ίδια περιοχή το 2018
ΟΡΕΙΒΑΤΗΣ ΡΟΖΕ 2022 ΑΚΡΙΩΤΟΥ
ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΦΡΑΓΚΟΥ : Η δημιουργός εικόνων και συναισθημάτων!
Η Αναστασία Φράγκου γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Σπάτα από αμιγώς αμπελουργική οικογένεια με τη ζωή της να είναι γεμάτη από εικόνες αμπελώνων και από αρώματα κρασιού. Το 1999 αναλαμβάνει το οικογενειακό οινοποιείο στη Ραφήνα και κάνει το μεγάλο άλμα ,εκσυγχρονίζοντας το σε υποδομές και τεχνολογικό εξοπλισμό. Η ίδια σε κάθε ευκαιρία ξεκαθαρίζει : «Θέλω τα κρασιά μου να δημιουργούν συναισθήματα και εικόνες»
ΣΩΣΑΝΝΑ ΚΑΤΣΙΚΩΣΤΑ : Γαλλική φινέτσα και ελληνικός δυναμισμός!
Η Σωσάννα Κατσικώστα επικεφαλής οινολόγος της Αχαιών Οινοποιητικής, με εμπειρίες από τα μεγαθήρια Chateau Margaux και Chateau Latour Martillac στη Γαλλία, έχει σαν στόχο να δημιουργήσει μεγάλα κρασιά που θα εκφράζουν τις γηγενείς ποικιλίες της περιοχής της.
Είναι Γενική Γραμματέας της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου, εκπροσωπεί την Πελοπόννησο στην Εθνική Επιτροπή Οινοτουρισμού και είναι μέλος του Συνδέσμου «Ελληνίδες του Κρασιού».
ΧΛΟΗ ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ : Η πριγκίπισσα της Γουμένισσας!
Η Χλόη Χατζηβαρύτη είναι ίσως η πιο δυναμική γυναικεία παρουσία στο χώρο του ελληνικού κρασιού, εισχωρώντας στη βιομηχανία με όραμα και αφοσίωση. Η τιθάσευση του «ιδιότροπου» Ξινόμαυρου αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα κατορθώματά της, που αναδεικνύει το πείσμα και την επιμονή της. Επιπλέον, καθιέρωσε τα PetNat, έναν τύπο κρασιού που συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, στη συνείδηση του οινόφιλου κοινού ως μια πολύ προσιτή και απολαυστική συνήθεια με σταθερή ποιότητα.
ΜΑΡΙΑ ΒΑΤΙΣΤΑ : Ο Πετρουλιανός της τα σπάει!
Με αμπελώνες που ξεπερνούν τα 400 στρέμματα η Μαρία Βατίστα ανέλαβε τη συνέχιση του έργου του πατέρα της Γιάννη στη νότια Λακωνία. Το προσωπικό της στοίχημα , η εμφιάλωση της σπάνιας ποικιλίας Πετρουλιανός στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία και αποτελεί ένα κρασί που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, ενώ η Κυδωνίτσα της αποτελεί ίσως την πιο αντιπροσωπευτική έκφραση της ποικιλίας στον ελληνικό αμπελώνα.
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΠΑΛΥΒΟΥ : To νέο αίμα του Αγιωργίτικου!
Η Ευαγγελία και η Βασιλική κατά κόσμον «τα Παλυβάκια» έχουν πλέον αναλάβει όλες σχεδόν τις υποχρεώσεις από τον πατέρα τους Γιώργο σε ότι αφορά την διαχείριση της αυτοκρατορίας Παλυβού στη Νεμέα. Η Ευαγγελία με οινολογικές σπουδές στη Βουργουνδία έχει ήδη δείξει τις άγριες διαθέσεις της με τη δημιουργία νέων ετικετών με εξαιρετικές κριτικές, ενώ η Βασιλική έχει αναλάβει το εμπορικό τμήμα και την εκτόξευση των πωλήσεων.
ΜΑΡΙΑΛΕΝΑ ΚΑΙ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΤΣΙΜΠΙΔΗ : Στα μεσαιωνικά μονοπάτια του οίνου Malvazia!
Η Οινοποιητική Μονεμβασιάς ιδρύθηκε το 1997 από τον Γιώργο και την Έλλη Τσιμπίδη. Εμπνευσμένοι από το μύθο του χαμένου στο χρόνο Μαλβαζία οίνου, πήραν τη μεγάλη απόφαση να ξεκινήσουν από το μηδέν ένα οινοποιείο. Μέσα σε αυτό το ταξίδι ανακάλυψαν και παλιές, σπάνιες ποικιλίες της περιοχής, όπως η Μονεμβασιά, η Κυδωνίτσα, το Ασπρούδι κ.α. Καθώς μεγάλωνε η σοδειά, η γνώση και η αγάπη για το κρασί, μεγάλωνε κι η οικογένεια, και έτσι η Μαριαλένα κι η Αναστασία, έχουν αρχίσει τα τελευταία χρόνια να αναμορφώνουν απόλυτα το κτήμα με νέες τεχνικές οινοποίησης , νέες ετικέτες και αισθητική αναβάθμιση.
