Ένας καλός συνδυασμός κρασιού και φαγητού μπορεί να μετατρέψει μια απλή στιγμή γεύσης σε μια αξέχαστη εμπειρία γευστικών απολαύσεων. Κάθε κρασί έχει τα δικά του χαρακτηριστικά που μπορούν να ενισχύσουν ή να αντισταθμίσουν τις γεύσεις του φαγητού. Ανακάλυψε εδώ άρθρα με τις δικές μας προτάσεις για να δημιουργήσεις τις πιο μοναδικές γαστρονομικές συμμαχίες!
Ήρθε επιτέλους ο καιρός να αγοράσεις όσα κρασιά θες με αφορμή τα Πασχαλινά δώρα! Μόνο στην Οινογνωσία έχεις έκπτωση έως και 65€! 🐣 Τι περιμένεις λοιπόν;! Ξεκίνα τις Πασχαλινές αγορές σου τώρα! *Η προωθητική ενέργεια ισχύει έως Δευτέρα 29/04/2024 στις 23:59. *Κάθε χρήστης μπορεί να ξεκλειδώσει μία φορά το κάθε ένα από τα 4 κουπόνια […]
Το πασχαλινό τραπέζι αποτελεί παράδοση που φέρνει κοντά αγαπημένα πρόσωπα και δίνει τη δυνατότητα τόσο χαλάρωσης όσο και γαστρονομικής απόλαυσης. Τα φαγητά και οι λιχουδιές του Πάσχα ποικίλουν, κάτι το οποίο μπορεί να δυσκολεύει περισσότερο τους οικοδεσπότες όσο πλησιάζουν οι μέρες. Εμείς διαλέξαμε τα φαγητά που βρίσκονται στην κορυφή των πασχαλινών εδεσμάτων και σου προτείνουμε […]
Συνδυασμός που αποτελεί παράδοση και σπάνια λείπει από το τραπέζι αφού είναι άμεσα συνδεδεμένος με την ημέρα του Ευαγγελισμού. Ένα, αναμφίβολα, έντονο πιάτο όπως είναι ο τηγανητός – αλμυρός μπακαλιάρος με τη συνοδεία της έντασης του σκόρδου χρειάζεται ένα ισοδύναμα έντονο κρασί. Εμείς λοιπόν προτείνουμε να ισορροπήσεις την ένταση με τα εξίσου έντονα πορτοκαλί κρασιά. […]
Μια εντυπωσιακή ποικιλία από πιάτα που γεννήθηκαν σε καθεμία από τις 32 πολιτείες του Μεξικού μας προκαλεί για απεριόριστους συνδυασμούς κρασιών και φαγητού, παρόλο που οι περίπλοκες και πικάντικες συνταγές μπορεί να φαίνονται εκφοβιστικές για τους νέους λάτρεις του κρασιού. Όταν συνδυάζεις φαγητό γενικά βοηθάει να σκεφτείς το ίδιο το κρασί ως συστατικό, και αυτό […]
Η λατρεία των υδατανθράκων και οι θεότητες του κρασιού Ο συνδυασμός κρασιού και ζυμαρικών είναι μια από τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες που θα μπορούσες να έχεις – πλούσια μπαχαρικά, φρέσκα λαχανικά, θαλασσινά όλων των ειδών – ατελείωτη ποικιλία. Παραθέτουμε λοιπόν μερικά ζευγάρια κρασιού και ζυμαρικών που θα αφήσουν τους πάντες χαρούμενους να τραγουδήσουν ‘Good as […]
Ετοιμάζεις τραπέζι με θαλασσινά και ψάχνεις το κατάλληλο κρασί για να συνοδεύσεις τα πιάτα σου; Ο συνδυασμός κρασιού με θαλασσινά δεν είναι εύκολη υπόθεση, όμως, δεν είναι ούτε και τόσο περίπλοκη όσο φαντάζεσαι. Στην πραγματικότητα αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία να δοκιμάσεις ψάρια όπως η τσιπούρα και το λαυράκι, που συνήθως γίνονται ψητά και ταιριάζουν τέλεια […]
Τις περισσότερες φορές, είναι τα βότανα και τα μπαχαρικά σε ένα πιάτο που κάνουν το ταίριασμα με ένα κρασί να έχει τόσο καλή γεύση. Ο συνδυασμός με βότανα και μπαχαρικά είναι εύκολο να γίνει όταν ξέρεις πώς να ξεχωρίσεις μεμονωμένες γεύσεις στο κρασί. Για παράδειγμα, ένα από τα κυρίαρχα αρώματα στο Syrah είναι το μαύρο […]
Ποιος σου είπε ότι δεν μπορείς να συνδυάσεις κρασί και σαλάτα; Όποιος και να στο είπε κάνει λάθος και είμαστε εδώ για να του το αποδείξουμε! Αν και στη σημερινή μας αναζήτηση εμπλέκονται πολλά συστατικά, από λαχανικά και τυριά μέχρι κομμάτια μπέικον και κοτόπουλου, το βασικό μας στοιχείο είναι το ντρέσινγκ. Όπως και στους περισσότερους […]
Εάν είσαι χορτοφάγος πιθανόν να έχεις την εντύπωση ότι ο συνδυασμός κόκκινου κρασιού με χορτοφαγικά τρόφιμα είναι περιορισμένος. Να είσαι σίγουρος πως αυτό δεν είναι αλήθεια!!! Σε αντίθεση με ό,τι θα ήθελαν να πιστεύεις, το χορτοφαγικό φαγητό προσφέρει εξίσου απολαυστικούς συνδυασμούς και μπορεί ακόμη και να ταιριάξει με επιβλητικά κόκκινα κρασιά . Δεδομένου ότι αυτή […]
Οι παλιοί κανόνες ταιριάσματος κρασιών και φαγητών υπαγορεύουν ότι τα λευκά κρασιά συνδυάζονται με λευκό κρέας, τα κόκκινα κρασιά με κόκκινο κρέας και αυτό είναι το μόνο που υπάρχει. Ωστόσο, τα φιλέτα σολομού είναι αρκετά ροζ. Ποιο είναι λοιπόν το ιδανικό ταίρι για το «ροζ» κρέας; Ροζ κρασί; Λοιπόν… ναι, αυτό είναι ένα σταθερό σημείο […]
SAINT GEORGE 2023 ΡΟΖΕ ΙΕΡΟΠΟΥΛΟΥ
€14.50
ΡΑΨΑΝΗ 2022 ΝΤΟΥΓΚΟΣ
€11.50
BY OTT ROSE 2022 DOMAINES OTT
€24.90
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2023 ΠΥΡΓΑΚΗ
€10.45
X-BOURGO ΡΟΖΕ 2022
€24.90
X-BOURGO ΛΕΥΚΟ 2022
€29.95
