AOC Bordeaux Supérieur, Γαλλία
Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 5%
Δημιουργήθηκε προς τιμήν του εμβληματικού εστιατορίου Delmonico στη Νέα Υόρκη, που ιδρύθηκε το 1837 από τους αδελφούς Delmonico John και Peter, το οποίο κέρδισε φήμη για την πολυτέλεια, την γκουρμέ υπερβολή και την ιδιωτική κάβα του με περισσότερα από 1.000 εκλεκτά κρασιά από όλο τον κόσμο.
Πρόκειται για ένα μείγμα τεσσάρων σταφυλιών Merlot (65%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Petit Verdot από τους αμπελώνες του Château Lescalle στο Haut-Médoc, παλαιωμένο για δύο ολόκληρα χρόνια σε δρύινα βαρέλια πριν από την ανάμειξη και την εμφιάλωση.
Τα αρώματα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου και κέικ φρούτων αναμειγνύονται με στοιχεία φρυγανιάς βελανιδιάς, καφέ και καραμέλας. Πλούσιο, γεμάτο σώμα με τον ουρανίσκο να είναι αναμενόμενα φρουτένιος, με πικρές τανίνες και πικάντικη οξύτητα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Κυνήγι, μοσχαράκι στη σχάρα, κρέατα στη σχάρα, πλατώ τυριών, BBQ, T-bone steak.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.