Toscana IGT – Supertuscan
50% Sangiovese, 50% Merlot
Ο Siepi, που ανήκει στην οικογένεια Mazzei από το 1435, ήταν πάντα ένας πρότυπος αμπελώνας, που τον διαχειρίζονται ακόμα σήμερα με τον ίδιο σεβασμό. Μια μοναδική τοποθεσία, ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα, η προνοητικότητα στις αρχές του 1980 για τη φύτευση του Merlot ως την ιδανική ποικιλία σταφυλιών για να συμπληρώσει Sangiovese σε ένα πολύ συγκεκριμένο «terroir», παράγουν αυτό το καταπληκτικό Supertuscan !
Για την 25η επέτειο αυτού του μοναδικού κρασιού, η οικογένεια Mazzei δημιούργησε ένα ειδικό αναμνηστικό ανάγλυφο μπουκάλι. Όπως πάντα, το περιεχόμενο είναι γεμάτο χαρακτήρα …… Πλούσιες νότες μπαχαρικών, δέρματος και κερασιάς . Στον ουρανίσκο, μια πλούσια αλληλεπίδραση μαύρου κερασιού, μπαχαρικών, μέντας και τανίνης .Η δομή είναι ακριβής και κρυστάλλινη. Οι ποικιλίες Sangiovese και Merlot σχεδόν συγχωνεύονται σε ένα απαλό, εξαιρετικά κομψό έργο τέχνης με μεγάλη προσωπικότητα.
Παλαίωση για 18 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 225lt.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 20+έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : εκλεκτά κόκκινα κρέατα, κυνήγι , παλαιωμένα τυριά. Συνίσταται για τους λάτρεις των πούρων.
