SUPERTUSCAN

“Super Tuscan” είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα κόκκινα κρασιά από την Τοσκάνη που μπορεί να περιλαμβάνουν μη γηγενή σταφύλια, ιδιαίτερα Merlot, Cabernet Sauvignon και Syrah. Η δημιουργία σούπερ κρασιών της Τοσκάνης προέκυψε από την απογοήτευση που είχαν οι οινοποιοί για μια αργή γραφειοκρατία στην αλλαγή της νομοθεσίας για το κρασί της Ιταλίας κατά τη δεκαετία του 1970. Οι οινοποιοί άρχισαν να αναμειγνύουν «μη εγκεκριμένες» ποικιλίες κρασιού (όπως το Merlot) στα μείγματά τους για να κάνουν κρασιά υψηλής ποιότητας. Το νομικό σύστημα τελικά απέδωσε το 1992 με τη δημιουργία του IGT, ενός νέου χαρακτηρισμού που έδωσε στους οινοποιούς τη δυνατότητα να είναι πιο δημιουργικοί.