Ιταλία
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ένα εμβληματικό Super Tuscan και καύχημα των Antinori. Το πρώτο κρασί από Sangiovese που ωρίμασε σε μικρά δρύινα βαρέλια και ένα από τα πρώτα Τοσκανέζικα κρασιά που χρησιμοποίησε γαλλικές ποικιλίες.
Ωριμάζει για 12 μήνες σε βαρέλι και άλλους 12 στη φιάλη προτού διατεθεί προς κατανάλωση.
Εντυπωσιακό ρουμπινί χρώμα. Πραγματικά ένα κρασί που θα σας εντυπωσίασει όσον αφορά το χρώμα του, τα αρώματά του, τον πλούτο και τη πολυπλοκότητά του.
Στη μύτη και το στόμα κυριαρχούν ώριμα κόκκινα φρούτα, βατόμουρα, κόκκινα κεράσια, cassis που έρχονται σε ισορροπία με νύξεις σοκολάτας, γλυκών μπαχαρικών και γλυκόριζας.
Στο στόμα είναι πλούσιο και γεμάτο με μεταξένιες τανίνες και αφήνει μια ενδιαφέρουσα επίγευση σοκολάτας.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 10-15 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Εκλεκτές κοπές κρεάτων, Rib-Eye, φουά γκρα, μανιτάρια, λαζάνια, βοδινό κρέας, ψητό χοιρινό με μυρωδικά, μοσχαράκι στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα, pizza, κόκκινα κρέατα, κρέατα σχάρας και τυριά ωρίμανσης. πλατώ τυριών και αλλαντικών.
