Veneto, Soave Classico DOC
85% Garganega – 15% Trebbiano di Soave
Ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες για 3-8 μήνες. Απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα ανθών αμυγδαλιάς και marzipan, με νότες από κίτρινα φρούτα και ξύσμα λάιμ. Ντελικάτο σώμα με ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Πουλερικά, φρέσκες σαλάτες, θαλασσινά, ψητά σπαράγγια, ορεκτικά.