TREBBIANO (UGNI BLANC)

Το σταφύλι Trebbiano, γνωστό ως Ugni Blanc στη Γαλλία και με πολλές άλλες ονομασίες σε αμπελουργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο είναι μια λευκή ποικιλία  υψηλής απόδοσης και καλλιεργούνταν ήδη από τη ρωμαϊκή εποχή στην Ιταλία. Φτιάχνει ένα κρασί που είναι γενικά ξηρό και τραγανό, με κάποιες φρουτώδεις νότες και μια νότα πικραμύγδαλου στο τέλος. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστα κλίματα με ζεστές ημέρες και δροσερές νύχτες.