Tokaj, Ουγγαρία
Furmint, Harslevelu
Το οινοποιείο Oremus, στην καρδιά της οινοπαραγωγικής ζώνης του Tokaj στην Ουγγαρία, θεωρείται από τα πιο σημαντικά της περιοχής, καθώς συνέβαλε αποφασιστικά στην αποδοχή των κρασιών της ζώνης στα ενδοξότερα “σαλόνια” της Ευρώπης και του κόσμου.
Το Tokaji Aszú 5 Puttonyos είναι ένα εξαιρετικά εκλεκτό και φίνο γλυκό κρασί.
Έχει μια εξαιρετική ισορροπία μεταξύ της γλύκας του σταφυλιού και των ‘σκληρών’ χαρακτηριστικών του κρασιού και συγκεκριμένα μεταξύ της οξύτητας και των τανινών.
Πληθωρικό και γεμάτο, με μαρμελαδένια αρώματα φρούτων στη μύτη και το στόμα, αλλά και όμορφη οξύτητα που του δίνει χαρακτηριστική φρεσκάδα και νεύρο, θα αποτελέσει τον πιο εκλεκτό επίλογο στο πιο ξεχωριστό σας γεύμα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 10-30 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Πλατώ τυριών (μαλακά και σκληρά), τάρτες και γλυκά με ξηρούς καρπούς, τάρτες φρούτων, φουά γκρα με γλυκό κυδώνι ή σύκο, φουά γκρα ψητό.
