Napa Valley, California – ΗΠΑ
Merlot 97%, Cabernet Sauvignon 3%
Παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 50% νέα και 50% δεύτερης χρήσης για 16 μήνες.
Τα ζωηρά στρώματα κόκκινων μούρων στον ουρανίσκο πλαισιώνονται από λεπτόκοκκες τανίνες, με νότες φασκόμηλου, γλυκό τσάι και
μπαχαρικά. Mακρύ, ηχηρό φινίρισμα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 25+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: πιπεράτες σάλτσες, λαζάνια με meatballs, πάπια, πλατό τυριών, burger με βουβαλίσιο κρέας, barbeque.
