ΠΓΕ Αρκαδία
Cabernet Sauvignon, Merlot, Κολλινιάτικο
Παλαίωση σε παλαιότερης χρήσης βαρέλι.
Το Κολλινιάτικο είναι μια Αρκαδική ποικιλία, από την περιοχή Κολλίνες όπου είχε εξαφανιστεί .
Προσδίδει στο blend κόκκινα φρούτα και μαλακές τανίνες.
Πλούσιο πορφυρό χρώμα. Κόκκινα φρούτα, πυκνά κεράσια και βατόμουρα πλαισιώνουν το αρωματικό μπουκέτο. Στόμα μαλακό και ισορροπημένο, καλοδομημένες, βελούδινες τανίνες και μέτριας έντασης οξύτητα. Επίγευση μακρά και απολαυστική.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κυνήγι, κουνέλι στιφάδο, κρέατα με έντονες σάλτσες .
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.