ΠΓΕ Ισμαρικός – Μαρώνεια Ροδόπης
Λημνιό 100% βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια
4000 φιάλες
Το Λημνιό θεωρείται η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία.
Ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη δαμάσκηνο, ώριμα κεράσια, κανέλα, γαρύφαλλο, καφές, κακάο και ξανθός καπνός. Στο στόμα γεμάτο σώμα με λιωμένες ταννίνες, γλυκόριζα και μία νότα μέντας. Μακριά και κομψή επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : κρέατα, μαγειρευτά κατσαρόλας, ψάρια με κόκκινη σάλτσα…
