Napa Valley, Αμερική
91% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc
Το κρασί ενσαρκώνει την πολυπλοκότητας της κοιλάδας Napa και συγχρόνως την ισορροπία μεταξύ μπαχαρικών, μαύρων φρούτων και τανιννών.
Παλαίωση 16 μηνών σε γαλλικά βαρέλια (50% σε καινούρια).
Στο ποτήρι βαθύ πορφυρό χρώμα. Πλούσια και σύνθετη αρωματική σύνθεση με κόκκινα φρούτα, μαύρα μούρα, μαύρη σοκολάτα και βιολέτα. Στο στόμα αρκετά ισορροπημένο με ζουμερό δαμάσκηνο και τανίνες με βελούδινη υφή και οξύτητα που βοηθάει σε ένα ευχάριστο φινίρισμα. Επίγευση κομψή και ευχάριστη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Παλαιωμένα τυριά, κοκκινιστά κρέατα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, κυνήγι.
