Π.Γ.Ε. Καρδίτσα.
100% Μαύρο Μεσενικόλα.
Το όνομα της ποικιλίας Mαύρο Μεσενικόλα, που καλλιεργείται μόνον εδώ, λέγεται ότι προέρχεται από κάποιον Mosnieur Nicolas, ο οποίος την έφερε στην περιοχή επί τουρκοκρατίας.
Οι επιλεγμένοι ορεινοί αμπελώνες, που απλώνονται ανάμεσα στα χωριά Μεσενικόλα και Μορφοβούνι, μας ταξιδεύουν στην πανάρχαια ιστορία του Μαύρου Μεσενικόλα, παραδίδοντας μαθήματα γευσιγνωσίας μέσα από αυτό το κρασί.
Από το 1455, η μοναδική αυτή ποικιλία καλλιεργείται συστηματικά στα δύο γειτονικά χωριά και οι καρποί της ενώνονται για να δημιουργήσουν αυτό το πανάρχαιο αυθεντικό κρασί, το «ΑΠΟ ΔΥΟ ΧΩΡΙΑ», με την ισορροπημένη ελαφρά γλυκύτητά του, το μοναδικό χρώμα του που ακροβατεί ανάμεσα στο ροζ και στο πορτοκαλί και τη μοναδική του γεύση, πλημμυρισμένη από αισθήσεις φρούτων.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : απεριτίφ, ζυμαρικά, λευκα κρέατα με πικάντικες ή γλυκές σάλτσες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.