ΠΓΕ Κορινθία
Ασύρτικο 100%
15 μήνες σε γαλλικό δρύινο βαρέλι.
Όψιμο στην μύτη, αποξηραμένα φρούτα, βερίκοκο και κυδώνι και αρκετά βοτανικά στοιχεία (χαμομήλι, τσάι του βουνού).
Γλυκές νότες από παστέλι και ελαφρά ξηροκαρπικό με καρύδι και καβουρδισμένο αμύγδαλο. Στο στόμα είναι λιπαρό , γεμάτο, πληθωρικό με την οξύτητα να υποστηρίζει το αλκοόλ. Είναι στυπτικό , φαινολικό με πικρό τελείωμα.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : παραδοσιακά ελληνικά φαγητά
