ΠΟΠ Σαντορίνη
Ασύρτικο , Αηδάνι
Φυσικώς γλυκύς από λιαστά σταφύλια
3600 φιάλες. Αφιλτράριστο .
Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 10 και πλέον χρόνια.
Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με καραμελένιες ανταύγειες, έντονα αρώματα αποξηραμένων φρούτων όπως σταφίδα, μέλι και καραμέλα βουτύρου με ορυκτώδη χαρακτήρα. Γεμάτο και βελούδινο στο στόμα με γλυκύτητα που ισορροπεί με την αναζωογονητική οξύτητα. Μακριά επίγευση από ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού.
Απολαύστε το στους 8- 10 °C.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 30+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Μόνο του αλλά και με πικρή σοκολάτα, ανατολίτικα γλυκά αλλά και με foie gras και έντονα τυριά (π.χ. Roquefort)
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.