Ποικιλιακός – Νεμέα
Σκλάβα 100%
Η Σκλάβα αποτελεί μία από τις πολύ σπάνιες ποικιλίες που εντοπίζεται στην Αργολίδα και Κορινθία και οφείλει σε μεγάλο βαθμό τη διάσωσή της στις προσπάθειες του γεωπόνου Ηλία Ζαχαριά.
Κίτρινο χρώμα, με πράσινες ανταύγειες. Έντονη αρωματική παλέτα με κυρίαρχα τα λευκόσαρκα φρούτα και τα άνθη εσπεριδοειδών. Το στόμα έχει ικανοποιητικό όγκο, με νότες αρωματικού τσαγιού στην επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Σαλάτες, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες, θαλασσινά, κοτόπουλο, πίτες και αλμυρές τάρτες.
