ΠΓΕ Κυκλάδες
Κατσανό (85%) & Γαϊδουριά (15%)
ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΌ ΚΡΑΣΙ !!!
Αν αγαπάτε τα κρασιά της Σαντορίνης ΠΡΕΠΕΙ να το δοκιμάσετε !
Το Κατσανό και η Γαιδουριά είναι δύο πολύ σπάνιες ποικιλίες οι οποίες καλύπτουν λιγότερο από το 1% του αμπελώνα. Τα σταφύλια συλλέγονται από ιδιόκτητους αμπελώνες στο Μεγαλοχώρι και το Ακρωτήρι, ηλικίας άνω των 30 ετών.
Παραγωγή: 4.000 φιάλες
Πρασινωπές ανταύγειες που αναδύει γλυκά αρώματα λουλουδιών, μελιού και λεμονιού. H γεύση του είναι πλούσια με εξαιρετική ισορροπία, ευχάριστη οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.