Π.Γ.Ε. Δράμα
Chardonnay 100%
Περιορισμένη εμφιάλωση σε μόλις 1.200 φιάλες!
Το μονοποικιλιακό Κτήμα Μιχαηλίδη Chardonnay Single Vineyard “Παλιός Μύλος” προέρχεται από το αμπελοτόπι “Παλιός Μύλος” στα Κύργια και είναι περασμένο έξι μήνες από βαρέλι, πράγμα που του έχει προσθέσει πλούτο και πολυπλοκότητα στα αρώματα και τη γεύση.
Λαμπερό λεμονί χρώμα με ανταύγειες στο χρώμα του σταχιού. Στη μύτη πρωταγωνιστούν αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών ανθών, εξωτικά φρούτα, αχλάδι και νότες μελιού και κερήθρας. Στο σώμα είναι πλούσιο με ελαφρώς λιπαρή αίσθηση και ισορροπημένη δροσιστική οξύτητα. Η επίγευση είναι απολαυστική με ζουμερή υφή και ευχάριστη φρεσκάδα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 3 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Αστακός, ζυμαρικά με θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, αρνάκι φούρνου, παλαιωμένα τυριά, ριζότο με γαρίδες και παλαιωμένη παρμεζάνα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.