ΠΓΕ Άγιο Όρος
Cabernet Sauvignon , Λημνιό βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Παλαίωση για 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα που αντικατοπτρίζει την πολυπλοκότητα και τον επιβλητικό του χαρακτήρα. Στη μύτη, ένα αιθέριο, κομψό μπουκέτο φρούτων όπως δαμάσκηνα και μούρα, άνθη όπως βιολέτα και γλυκόριζα και διακριτική παρουσία πιπεριού. Νότες από βανίλια και ξύλο συμπληρώνουν το μπουκέτο. Στο στόμα η δομή που υποστηρίζεται από δυνατές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Ένα πολύ περίπλοκο κρασί με μια ιδιαίτερη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 20+έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : εκλεκτά κόκκινα κρέατα, πάπια ψητή, κυνήγι, παλαιωμένα τυριά
