Clare Valley, Αυστραλία
Cabernet Sauvignon 100%
Πυκνό και βαθύχρωμο, με μωβ ανταύγειες. Μούρα, κεράσια και βατόμουρα στην μύτη. Πολύ πολύπλοκο, με έντονη και ζωηρή γεύση φρέσκων κόκκινων φρούτων, όπως βατόμουρο και φραγκοστάφυλο.
Λεπτά αρώματα βαρελιού και φίνες τανίνες. Οι νότες γλυκόριζας, καπνού και αλμυρής βελανιδιάς προσθέτουν επιπλέον χαρακτήρα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10-15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κόκκινα κρέατα σχάρας, κυνήγι και πλατό αλλαντικών
