Mosel, Γερμανία
Riesling 100%
James Suckling 96 pts
Wine Advocate 96 pts
Decanter 97 pts
Vivino 4.4
Ένα πλούσιο και πολύπλοκο ξηρό riesling από το ‘Richebourg’ του Mosel. Τα παλαιάς ηλικίας κλήματα, ο νότιος προσανατολισμός του αμπελώνα καθώς και η θέση του ανάμεσα στον ποταμό και τα ογκώδη σχιστολιθικά βράχια δημιουργούν το ιδανικό terroir για την εξαιρετική ωρίμανση των σταφυλιών. Στη μύτη επικρατεί η απόλυτη ισορροπία με κομψά αρώματα εσπεριδοειδών αλλά και τροπικών φρούτων. Σώμα μεσαίου όγκου που ακολουθεί στα αρώματα της μύτης και οξύτητα τραγανή και δροσιστική.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : απεριτίφ, πιάτα με ψάρια , θαλασσινά, πιάτα της ασιατικής κουζίνας, σούσι.
