Γερμανία
Riesling 100%
Καθώς για την παραγωγή του κρασιού αυτού απαιτούνται πολύ ψυχρές θερμοκρασίες που δεν επιτυγχάνονται κάθε χρόνο στη Γερμανία ο Dr. Loosen μετέφερε την εμπειρία του στην πολιτεία της Washington για την παραγωγή Ice Wine με την παγκόσμια αναγνωρισμένη ετικέτα Dr. L. Το κρασί αυτό έχει έντονο χρυσό χρώμα, μοναδική συμπύκνωση, ισορροπημένη οξύτητα και μια μακρά επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : απεριτίφ, επιδόρπια, τάρτες φρούτων, ξηροί καρποί.
