Π.Γ.Ε. Πλαγιές Αιγιάλειας
Chardonnay 100%
Ωρίμαση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια με τις λεπτές οινολάσπες και για 18 μήνες στη φιάλη.
Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Πολύπλοκο αρωματικό μπουκέτο που απαρτίζεται από νότες ώριμου αχλαδιού, εσπεριδοειδών, κίτρινων φρούτων και κερήθρας. Απολαυστικά πλούσιο σώμα με γεμάτη αίσθηση και οξύτητα που επιφέρει την ισορροπία. Επίγευση πληθωρική και με διάρκεια, που θυμίζει καραμέλα βουτύρου.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 3-5 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Θαλασσινά, ψάρια, ζυμαρικά με πλούσιες λευκές σάλτσες, πουλερικά, λιπαρά τυριά.
