BLOG OF OINOGNOSIA Wines at the beach: οδηγός επιβίωσης

Wines at the beach: οδηγός επιβίωσης

O μόνος  καλύτερος ήχος από τα κύματα που σκάνε στην παραλία είναι ο ήχος ενός παγωμένου κρασιού που χύνεται στο ποτήρι σου.

 Πιθανόν όταν σκέφτεσαι ποτό στην παραλία, το μυαλό σου να πηγαίνει αμέσως στην μπύρα, στο Aperol spritz ή σε κάποιο άλλο coctail, αλλά αυτό συμβαίνει επειδή κανείς δεν σου έχει δείξει ακόμη τα κόλπα του κρασιού!

 Ναι! Προτείνουμε κρασιά φρέσκα, ζουμερά με διακριτικό (φρουτώδη) χαρακτήρα, όπως επίσης και κρασιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Σίγουρα θέλουμε κάτι να μας αναζωογονήσει στις υψηλές θερμοκρασίες δίπλα στο κύμα, σωστά? 

Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Γέμισε το ψυγειάκι σου με πάγο για να μπορείς να απολαύσεις το κρασί όσες ώρες κι αν κάτσεις κάτω από τον ήλιο. Φρόντισε να το συνδυάσεις με δροσερά, ελαφριά finger foods και snacks όπως φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, κίτρινα τυριά, κριτσίνια. Τέλος, κάνε μια εξαίρεση και αντί για κολονάτο γυάλινο ποτήρι απόλαυσε το κρασί σου σε επαναχρησιμοποιούμενα πλαστικά ή και ανακυκλώσιμα ποτήρια. Και φυσικά μην ξεχάσεις το ανοιχτήρι σου!

Let’s Go!