ΠΓΕ Μακεδονία
Ξινόμαυρο
Απαλό ροζέ – σομόν χρώμα με ελκυστικά αρώματα φράουλας και ανθισμένου τριαντάφυλλου. Διακριτικές νότες από εσπεριδοειδή, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο και καραμέλα συμπληρώνουν το αρωματικό μπουκέτο. Οξύτητα μεσαίας έντασης και σώμα μέτριου όγκου επιφέρουν την ισορροπία στη γεύση. Επίγευση ευχάριστη με καλή διάρκεια.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κόκκινο, όχι λιπαρό κρέας, αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο, χοιρινή μπριζόλα, κυνήγι, πάστα και πίτσα με λιπαρά στοιχεία.
