ΠΓΕ πλαγιές Αιγιάλειας – Αχαϊα
Riesling , Μαλαγουζιά
Σε ξηρά και πετρώδη σύρραχα, εκεί που τέμνονται οι πλαγιές των βουνών της Αιγιάλειας διαμορφώνοντας τον ιδανικό τόπο της ορεινής «ηρωικής αμπελουργίας», ο πολυδύναμος ελληνικός Ροδίτης συμβιώνει με το σπουδαίο διεθνές Viognier, διαμορφώνοντας μια μοναδική ποικιλιακή σύνθεση. Η πεντάμηνη ωρίμανσή τους με οινολάσπες (sur lies) στο βαρυτικό οινοποιείο μας και η εξέλιξη στη φιάλη δημιουργούν ένα γαστρονομικό λευκό κρασί με πλούσιο σώμα και επιβλητική προσωπικότητα. Στην όψη λαμπερό λεμονί με αρώματα εσπεριδοειδών, κεριού μέλισσας, πράσινου μήλου και ροδάκινου. Οξύτητα μεσαίας έντασης και σώμα με ελαφρώς λιπαρή αίσθηση. Επίγευση ευχάριστη και γεμάτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : ψητά λαχανικά, θαλασσινά, τηγανητά ψάρια, φρικασέ, ριζότο με άγρια μανιτάρια και τρούφα καθώς και πιάτα της ασιατικής κουζίνας.
