Π.Γ.Ε Πελοπόννησος – Ηλεία
Viogner, Ροδίτης
Αποτελεί το κύριο λευκό κρασί του Κτήματος. Παράγεται από σταφύλια ορεινού κόκκινου Ροδίτη (90%) και Viognier (10%). Με κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο χρώμα και έντονα αρώματα ανθών εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκόσαρκου ροδάκινου.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά (ακόμη και τ. Roquefort) και φρούτα.
