AOC Sancerre – Γαλλία
Sauvignon Blanc 100%
VIVINO: 4.1
Προέρχεται από παλιά αμπέλια ασβεστολιθικών εδαφών.Λαμπερό λεμονί χρώμα με ανταύγειες που θυμίζουν λάιμ. Εκπληκτικά αρώματα εσπεριδοειδών, κίτρου, λάιμ, φλοιού λεμονιού, πράσινου μήλου, αχλαδιού και βρεγμένου γρασιδιού. Στο πλούσιο αρωματικό μπουκέτο έρχονται να προστεθούν νότες μελιού, τρούφας και ορυκτότητας. Στο στόμα είναι πλούσιο σε όγκο με υψηλή οξύτητα που επιφέρει την ισορροπία. Επίγευση με πολύ καλή διάρκεια και φρουτώδη χαρακτήρα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : απεριτίφ,sushi,καπνιστά φαγητά,ψάρια, πλατώ τυριών, χορτόπιτες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.