Ονομασία κατά παράδοση Ρετσίνα
Σαββατιανό, Merlot
Ώριμα εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα όπως γκρέιπφρουτ και ροδάκινο συνδυάζονται με νότες κόκκινου δαμάσκηνου. Την αρωματική παλέτα συμπληρώνουν πινελιές βοτανικών αρωμάτων, όπως φρέσκος μάραθος, μέντα και μια διακριτική παρουσία ρετσινιού πεύκου. Γευστικά ελαφρύ και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα, ξεδιπλώνει αρμονικά τα αρώματα της μύτης, αφήνοντας μια ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Μπακαλιάρος με σκορδαλιά, γαριδομακαρονάδα, λαδερά, χορτόπιτες, τηγανιτά ψάρια, αρνάκι με μυρωδικά.
