Ποικιλιακός Δαφνές, Κρήτη
Ξινόμαυρο 80% – Λιάτικο 20%
Μέτριο ρουμπινί. Αρωματικά κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα του δάσους που πλαισιώνονται με φυτικά στοιχεία , δέρμα και γλυκά μπαχαρικά. Μέτριος όγκος και ταννίνες συνοδεύονται από ζωηρή οξύτητα και καταλήγουν σε νόστιμη επίγευση καλής διάρκειας.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 5+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα, κρασάτο χταπόδι με μπαχαρικά, μακαρόνια με κιμά, χοιρινό κοντοσούβλι, αλλαντικά και λουκάνικα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.