AOC Margaux – Γαλλία
Cabernet Sauvignon,Merlot
Το Château d’Issan έχει παντού πιστούς πελάτες, από περασμένους βασιλείς της Αυστρίας μέχρι αρχιεπισκόπους της Ελλάδας. Από την στιγμή που το απόκτησε, το 1945, η οικογένεια Cruse, μία από τις πιο σημαντικές στο Bordeaux, έχει επενδύσει χρήματα και αγάπη και το αποτέλεσμα δικαιολογεί ακόμα και το τελευταίο χάδι. Τα 2/3 είναι Cabernet Sauvignon και το υπόλοιπο Merlot, με τον χαρακτήρα να είναι αριστουργηματικά πιστός στο μαλακό, λουλουδένιο, ‘κασμιρένιο’ στιλ του Margaux.
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Άρωμα σκούρου μούρου και ορυκτού. Πραγματικά γήινο με νότες ακόμη και μανιταριού. Μεσαίο σώμα και μήκος. Μέτριες τανίνες.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 15+ έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: ψητά κρέατα, κιμάδες, μουσακάς, λουκάνικα, αλλαντικά και τυριά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.