Piemonte, Ιταλία, DOCG Barolo
Nebbiolo 100%
Βαθύ κόκκινο με πορτοκαλί ανταύγειες. Κομψά αρώματα κόκκινων φρούτων, τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας και ελαφρώς βοτανικές νότες. Σώμα μεσαίου όγκου με ισορροπημένη οξύτητα και μεταξένιες τανίνες. Επίγευση με ευχάριστη αίσθηση και πλούσια αρώματα σε αρμονία με το σώμα του κρασιού.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Εκλεκτές κοπές κρέατος, αγριογούρουνο, κυνήγι, ριζότο μανιταριών, παλαιωμένα τυριά.
