ΠΓΕ Ηλεία – Ολυμπία
Ασύρτικο 100%
Οίνος αφιλτράριστος από την ποικιλία Ασύρτικο, προερχόμενος από τον οικογενειακό αμπελώνα του οινοποιείου, στην ημιορεινλη Ολυμπία.
Η αυθόρμητη ζύμωση του γλεύκους, σε συμπαραμονή με τα στέμφυλα για 8 ημέρες, οδήγησε στην παραγωγή ενός οίνου χαμηλής παρέμβασης, με κεχριμπαρένιο χρώμα και αρωματική πολυπλοκότητα.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Πιάτα Μεσογειακής κουζίνας.
