Π.Γ.Ε. Μακεδονία
Ξινόμαυρο 100% βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Στο ποτήρι είναι μέτριο χρυσαφί με χάλκινες ανταύγειες.
Πολύπλοκη μύτη με αρώματα πετροκέρασου, κυδωνιού, πορτοκαλιού, ροδάκινου κομπόστα, τομάτας, αποξηραμένου κράνου αλλά και νύξεις ορυκτότητας. Γήινες νότες χαρίζουν έξτρα πολυπλοκότητα στο αρωματικό μπουκέτο που εξελίσσεται συνεχώς στο ποτήρι.
Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και ήπιες τανίνες. Έχει εντυπωσιακή συμπύκνωση και αισθησιακή, κρεμώδη αίσθηση. Τα αρώματα του στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης με κυριότερο το πετροκέρασο. Επίγευση που απλά δεν τελειώνει.
