ΠΓΕ Ημαθία
Merlot 100%
Παλαίωση για 12-16 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια 3ης και 4ης χρήσης.
Βαθύ κόκκινο χρώμα με ζωηρές μπλε ανταύγειες. Απλό άρωμα χωρίς σύνθετη σύνθεση, τυπικό της ποικιλίας Merlot, έντονη φρεσκάδα που χαρακτηρίζεται από αρώματα φράουλας, βατόμουρου και μαύρου κερασιού που συμπληρώνονται από αρώματα μπαχαρικών, βανίλιας και κανέλας. Στο στόμα, παρουσιάζεται αρκετά αρωματικό με πλούσιο όγκο, ελαφριά οξύτητα και καλή ισορροπία.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 6-8 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : κόκκινα κρέατα συνδυασμένα με γλυκά λαχανικά, ζυμαρικά με γλυκές σάλτσες, πίτες κρεάτων, κίτρινα τυριά.Κόκκινα και λευκά κρέατα με γεμάτες αρωματικές σάλτσες, κρεατόπιτα, φιλέτο κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, ζυμαρικά με γλυκές σάλτσες και κίτρινα τυριά .
