Ποικιλιακός – Πολυδένδρι Δομοκού – Φθιώτιδα
Merlot, Cabernet Sauvignon
Βαθύ ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες.
Πολύπλοκο και φίνο άρωμα μαύρων φρούτων βατόμουρου, κερασιού, βύσσινου, με πικάντικες νότες μόκας, κέδρου και πιπεριού.
Γοητευτικό και εκφραστικό στο στόμα, γεμάτο, με βελούδινες τανίνες και επίγευση γλυκών μπαχαρικών.
Παραμονή με τα στέμφυλα για 20 ημέρες και ωρίμανση για 6 μήνες στην δεξαμενή.
Κυκλοφορεί μετά από 1 χρόνο παραμονης στην φιάλη.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 5-8 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κόκκινα λιπαρά κρέατα όπως μοσχάρι και αρνί, κρέατα με κόκκινες σάλτσες , λουκάνικα, τυριά, πιάτα με κιμά ακόμα και πίτσα με πεπερόνι.
