Π.Γ.Ε Στερεά Ελλάδα
Merlot, Cabernet Franc, Αγιωργίτικο
Παλαίωση για 15 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Από την περιοχή του Αχινού, στη Στερεά Ελλάδα, το Cyrus One αποτελεί τη “δεύτερη” ετικέτα του La Tour Melas που ο Κύρος Μελάς δημιούργησε στην υπέροχη ιδιοκτησία του στη Φθιώτιδα.
To Cyrus One διαθέτει σκούρο ρουμπινί χρώμα, υπέροχα λαμπερό. Αναδύει ένα ισορροπημένο μπουκέτο με μούρα, μύρτιλα και σμέουρα που πλαισιώνονται με διακριτικά ανθώδη αρώματα ενώ το σύνολο ακουμπάει σε νότες καπνιστού κρέατος και δρυός. Απαλό και στρογγυλό άγγιγμα, με μεταξένιες αλλά στέρεες τανίνες, ολοκληρώνεται σε μακριά επίγευση που θυμίζει κεράσια, μύρτιλα και γαρυφαλλόκαρφα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : κόκκινα κρέατα στην κατσαρόλα, αρνί στη σούβλα, πιάτα με τρούφα , τυριά
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.