Piemonte, Ιταλία, DOCG Barolo
Nebbiolo 100%
Τα καλύτερα Barbaresco είναι κρασιά πολύ υψηλής τιμής και λόγω υψηλών τανινών και υψηλής οξύτητας, πρέπει να παλαιώσουν, συχνά για δεκαετίες. Οι Ceretto, όμως, ξέρουν πολύ καλά πότε πρέπει να στοχεύσουν στην ποιότητα χωρίς περιορισμούς και πότε να δημιουργήσουν ένα κρασί με όλον τον χαρακτήρα της περιοχής, αλλά που να μπορεί κανείς να το χαρεί άμεσα. Αυτό είναι το ‘απλό’ Barbaresco τους. Ένα Nebbiolo γεμάτο χαρακτήρα, που ωστόσο μπορείτε να το χαρείτε άμεσα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 20+ έτη
92 – Decanter
94 – James Suckling
18+/20 – Mattew Jukes
91-93 – Vinous – Antonio Galloni
95+ – Wine Advocate
