Π.Γ.Ε Εύβοια
Syrah, Viognier
Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη με έντονο πολύπλοκο bouquet, αρώματα βιολέτας,γλυκόριζας, κόκκινων γλυκών φρούτων, βερίκοκου και ισορροπημένου βαρελιού.
Στόμα πλούσιο, πικάντικο, με πολύ κομψές βελούδινες ταννίνες, οξύτητα καταλυτική και φινέτσα σπάνια για ελληνικό κρασί.
Βελούδινη υφή και μακριά επίγευση.
Kρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική. Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : εκλεκτά κόκκινα κρέατα, πικάντικα πιάτα , παλαιωμένα τυριά
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.