ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ!
Το Ξινόμαυρο χρησιμοποιείται σε ορισμένες από τις πιο εξέχουσες ελληνικές Ονομασίες Προέλευσης ΠΟΠ και ΠΓΕ. Η πιο γνωστή είναι η ΠΟΠ Νάουσας και ΠΟΠ Αμύνταιο, όπου τα κρασιά είναι 100% Ξινόμαυρο. Στα ΠΟΠ Γουμένισσα το Ξινόμαυρο είναι χαρμάνι με Νεγκόσκα και στο ΠΟΠ Ραψάνη, είναι χαρμάνι με Κρασάτο και Σταυρωτό.
Το Ξινόμαυρο είναι μία πολύπλευρη ποικιλία ικανή να δώσει κρασιά με ένα μεγάλο εύρος στυλ, από blanc de noir μέχρι ροζέ και βαθύ κόκκινο, αφρώδη ή μη, ξηρά ή γλυκά.
Η ημερομηνία του εορτασμού, ορίστηκε η 1η Νοεμβρίου, όπου ουσιαστικά συμβαδίζει με την πλήρη ολοκλήρωση του τρύγου της ποικιλίας.
ΚΕΡΔΙΣΤΕ 10% EΚΠΤΩΣΗ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΚΟΥΠΟΝΙΟΥ
xinomavro21
ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ
*ισχύει μέχρι την Τετάρτη 3 Νοεμβρίου 2021 και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ 2017 – ΚΤΗΜΑ ΚΟΥΡΤΗ
ΠΓΕ Πιερίας Ξινόμαυρο 100% Οίνος πλούσιος με βαθύ ρουμπινί χρώμα, με πολυπλοκότητα και αρώματα ντομάτας, ελιάς και άγριων φρούτων με λουλουδάτες νότες . Ογκώδεις τανίνες
ΝΑΟΥΣΑ 2019 ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Π.Ο.Π Νάουσα Ξινόμαυρο 100% Παλαίωση για 12 μήνες παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 300lt. Λεπτά αρώματα κόκκινων φρούτων, ντομάτας και πάστας ελιάς που δένουν απόλυτα
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ 2017 ΚΑΡΑΝΙΚΑ
ΠΟΠ Αμύνταιο Ξινόμαυρο 100% Αμπέλια 60-100 ετών Πραγματικά εντυπωσιακό μπουκέτο αρωμάτων με δαμάσκηνο, βατόμουρο, βύσσινο και κεράσι να συνοδεύονται από βανίλια, κανέλα, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο,
OLD ROOTS 2018 ΤΑΤΣΗ
ΠΓΕ Μακεδονία – Γουμένισσα Ξινόμαυρο 100% Αμπέλια 70+ ετών. Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια Στη μύτη η έκφραση του φρούτου είναι εντυπωσιακή με
ΑΣΠΡΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ 2021 ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
ΠΓΕ Ημαθία, Νάουσα Ξινόμαυρο 100% Ακολουθείται η μέθοδος ¨blanc de noir¨, δηλαδή η απόκτηση σε ποσοστό μόλις 40% του λευκού γλεύκους των ερυθρών σταφυλιών με