Αρκαδία, Πελοπόννησος
Π.Γ.Ε. Αρκαδία
Λιπαρό αλλά με σπιρτάδα, αίσθηση λιβανιού και ξηρών καρπών συνδυασμένο με νότες γιασεμιού. Η πολυπλοκότητα αυτή, καθώς και η δυνατότητα παλαίωσης για μεγάλο χρονικό διάστημα στη φιάλη, είναι αποτέλεσμα της ζύμωσης επιλεγμένων σταφυλιών Μοσχοφίλερου και ωρίμασης σε βαρέλια από δρυ και ακακία. Η παραμονή στο τέλος τις ζύμωσης με τις οινολάσπες, συντελεί στη δημιουργία αυτού του πιο ιδιαίτερου και φίνου Μοσχοφίλερου.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Απεριτίφ, ζυμαρικά με θαλασσινά, ριζότο με γαρίδες και παλαιωμένη παρμεζάνα, πουλερικά, φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο, πράσινες σαλάτες, λευκά κρέατα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.