ΠΓΕ Πελοπόννησος
Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon
Βαθύ και έντονο πορφυρό. Ώριμα κόκκινα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά και καπνός. Κομψό, φινετσάτο και πολύπλοκο στόμα. Καλοδουλεμένες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα συμπληρώνονται γευστικά από φρούτα και ένα άγγιγμα βοτάνων. Η επίγευση έχει πολύ μεγάλη διάρκεια με τεράστια πολυπλοκότητα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κόκκινο κρέας, κρεμώδεις σάλτσες με μπαχαρικά και ριζότο με λάδι τρούφας. Ταιριάζει άψογα με σκληρά και παλαιωμένα τυριά.
