Κρήτη
Ταχτάς 100%
Παλιά και σπάνια ποικιλία του κρητικού αμπελώνα. Μετά από 3 χρόνια δοκιμών ο Δουλουφάκης εμφανίζει ενά καταπληκτικό κρασί.
Στο ποτήρι ο Ταχτάς κερδίζει σίγουρα την πρώτη εντύπωση με το βαθύ, κίτρινο χρώμα του. Στη μύτη εντυπωσιάζουν τα αρώματα σιροπιασμένου αχλαδιού, ζουμερού γλυκού ροδάκινου, βερίκοκου και λουλουδιών.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : σφυρίδα, μεγάλο φαγκρί και συναγρίδα, αστακό, όλα τα οστρακόδερμα.Επίσης χοιρινό με κίτρινα ξηρά φρούτα . Εξαιρετικά επιτυχημένος και ο συνδυασμός με βραστό ζυγούρι και πιλάφι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.