Oregon, Usa
Pinot Noir 100%
H ναυαρχίδα της σειράς των Pinot Noir το Willamette Valley είναι το ιδανικό κρασί για να αντιληφθούμε τι κάνει το Oregon τόσο ξεχωριστό. Φρέσκο και ταυτόχρονα πλούσιο στο στόμα με αρώματα μαύρων φρούτων και μια τραγανή οξύτητα που συμπληρώνεται από βελούδινες τανίνες. Βέβαια η ζύμωση του σε αυτόχθονες ζύμες και η παραμονή του για 18 μήνες στο βαρέλι το εμπλουτίζουν με πιπεράτες νότες και μια μακρά επίγευση βανίλιας.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 12-15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κυνήγι , BBQ, T-bone steak, στιφάδο.
