ΠΟΠ Νεμέα
Αγιωργίτικο 100%
Παλαίωση 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Πρόκειται για την ετικέτα που έκανε διάσημο τον φίλο μου Γιώργο Παλυβό και τον καθιέρωσε σαν έναν από τους καλύτερους παραγωγούς της Νεμέας.Οραματιστής και πρωτοπόρος εξακολουθεί να δίνει στη Νεμέα μια ξεχωριστή χροιά, αποτύπωμα μάλλον της προσωπικότητάς του.
Βαθύτατο πορφυρό χρώμα, βανιλάτα αρώματα μαύρων φρούτων με αποχρώσεις σοκολάτας και καμένου ξύλου. Γεμάτο στόμα με καλή δομή και πληθωρικές τανίνες που χαρίζουν μακρά επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 7-8 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κόκκινα κρέατα με σάλτσες,πλούσια τυριά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.