ΠΓΕ Μακεδονία – Γουμένισσα
Νεγκόσκα 100%
Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Στην όψη βαθύ πορφυρό με ρουμπινί ανταύγειες. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο μαζί με αρώματα μπαχαρικών όπως κανέλας και μαύρου πιπεριού. Όσο περνάει ο καιρός πέρα από αρώματα δρυός αναπτύσσει αρώματα βρεγμένων φύλλων και γήινα αρώματα. Στο στόμα έχει απαλές σχετικά τανίνες, μέτριο σώμα, γεύσεις κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών που αφήνουν μια ευχάριστη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Γιουβέτσι με μοσχάρι, κυνήγι, λαδερά , παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, κόκκινα κρέατα, κρέατα συνοδευόμενα με κόκκινη σάλτσα, τυριά και αλλαντικά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.